小学生托管班食谱

1.小学生托管菜谱

星期一吃什么早餐bai肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣du尖、鲜香茹zhi粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)《花dao豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》、芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)午餐饭前二十分钟:牛奶。

肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》、冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》米饭、馒头、花卷。下午餐:一小块蛋糕晚餐凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭《其他粥类》。

星期二吃什么早餐燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》、什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)加餐:西瓜或葡萄午餐饭前牛奶、海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)、韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝,加黑木耳、红椒同炒)《蒜泥猪肝》肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》、米饭、馒头、花卷加餐:一小块面包或香蕉晚餐鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》、清炒凤尾(凤尾属藻类,类似海带)、芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》、米饭、馒头、花卷星期三吃什么早餐黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒,用微火熬一小时加量糖)、鲜肉小笼包子《牛肉包、烧麦》、蒜泥空心菜加餐:香蕉或梨午餐饭前牛奶、土豆烧排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》、宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生,加青椒、莴苣切粒)、香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)《香菇油菜》、紫菜蛋花汤米饭、馒头、花卷加餐:小零食晚餐三鲜汤、山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水,腊肉或肉片炒,加少量糖、盐,出锅前加泡好的枸杞)、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷(晚餐不是原著的)星期四吃什么早餐皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)、果酱面包、煮鸡蛋加餐:西瓜或苹果午餐火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒)、青椒玉米粒、酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤,水开后放入鱼片)《其他鱼类》、米饭、馒头、花卷加餐:苹果或一样小零食晚餐牛肉汤《牛肉炖土豆加西红柿》、肉炒胡萝卜、青椒玉米、绿豆稀饭《其他粥类》星期五吃什么早餐馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成,调味加入葱花)、土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥,炒香加盐、葱花起锅)、水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)午餐蘑菇炒肉、白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》、凉拌空心菜、米饭、馒头、花卷加餐:葡萄晚餐萝卜丸子、炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷星期六吃什么早餐红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)、玉米馒头、凉拌三丝加餐:西瓜午餐清炖鸡汤、黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米饭、馒头、花卷加餐:梨晚餐炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片、米饭、馒头、花卷星期天吃什么早餐红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》加餐:香蕉、梨午餐番茄排骨汤 《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》、炒小白菜 《炒甘蓝、香菇油菜》、芹菜猪肝丝 《芹菜牛肉》、凉拌三丝、米饭、馒头、花卷加餐:西瓜晚餐青椒牛肉《青椒土豆》、凉拌三丝、红薯稀饭。

2.小学托管班营养菜谱怎么制定?

对于小学托管班的营养食谱,将良好的习惯总结如下:

要多样化事物

首先小学托管班在准备食物的过程中要准备多样化的食物,要满足人体所需的全部营养素,必须保证食物的多样性。每天的菜谱至少需要保证5-8个营养性食品组,且每天不能重复。

要均衡的吃各类食品

不同食物具有不统一的营养成分,身体对各类营养成分都有一个量的要求,摄入过多或者过少都不行。小学托管班营养食谱的制定过程中需要注意按比例搭配食物,注意同组食物之间的搭配,比如粗细搭配,深色与浅色蔬菜搭配,鱼禽肉类的搭配等等。

要按时用餐

一日三餐是符合人体消化系统的生理特点,若餐间多吃零食会影响正餐摄入食物的数量。有的学生经常购买路边摊食物,这些食品大多成分单纯,存在食物卫生问题,解决这样的现象需要小学托管班同家长共同沟通。

安静的就餐环境

小学托管班要帮助孩子建立安静的就餐环境,培养孩子们细嚼慢咽的饮食习惯,可以适当的搭配舒缓的音乐,有利于孩子保持愉快的情绪。餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的场所,应加强平时的教育,而不是在就餐时纠正孩子。

3.小学托管班营养菜谱怎么制定?

对于小学托管班的营养食谱,将良好的习惯总结如下:要多样化事物首先小学托管班在准备食物的过程中要准备多样化的食物,要满足人体所需的全部营养素,必须保证食物的多样性。

每天的菜谱至少需要保证5-8个营养性食品组,且每天不能重复。要均衡的吃各类食品不同食物具有不统一的营养成分,身体对各类营养成分都有一个量的要求,摄入过多或者过少都不行。

小学托管班营养食谱的制定过程中需要注意按比例搭配食物,注意同组食物之间的搭配,比如粗细搭配,深色与浅色蔬菜搭配,鱼禽肉类的搭配等等。要按时用餐一日三餐是符合人体消化系统的生理特点,若餐间多吃零食会影响正餐摄入食物的数量。

有的学生经常购买路边摊食物,这些食品大多成分单纯,存在食物卫生问题,解决这样的现象需要小学托管班同家长共同沟通。安静的就餐环境小学托管班要帮助孩子建立安静的就餐环境,培养孩子们细嚼慢咽的饮食习惯,可以适当的搭配舒缓的音乐,有利于孩子保持愉快的情绪。

餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的场所,应加强平时的教育,而不是在就餐时纠正孩子。

4.小饭桌怎样安排托管班食谱才合理?

要多样化事物 首先托管班在准备食物的过程中要准备多样化的食物,要满足人体所需的全部营养素,必须保证食物的多样性。

每天的菜谱至少需要保证5-8个营养性食品组,且每天不能重复。 要均衡的吃各类食品 不同食物具有不统一的营养成分,身体对各类营养成分都有一个量的要求,摄入过多或者过少都不行。

托管班营养食谱的制定过程中需要注意按比例搭配食物,注意同组食物之间的搭配,比如粗细搭配,深色与浅色蔬菜搭配,鱼禽肉类的搭配等等。 要按时用餐 一日三餐是符合人体消化系统的生理特点,若餐间多吃零食会影响正餐摄入食物的数量。

有的学生经常购买路边摊食物,这些食品大多成分单纯,存在食物卫生问题,解决这样的现象需要托管班同家长共同沟通。

小学生托管班食谱

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