过敏患者食谱

1.过敏体质有营养食谱

过敏体质的人,往往是承自父母亲,另一方面与饮食、压力过重导致抵抗力变差、免疫功能不足有关。

过敏体质的人主要出现过敏性鼻炎、过敏性细支气管气喘及过敏性皮肤炎等症状。 过敏性鼻炎,为早上起床流鼻水、打喷嚏、鼻塞、眼睛四周皮肤痒、上颚痒,遇天冷或吹冷风时,则加重病情,过敏性鼻炎多流清鼻水,而感冒多有黄色鼻涕及黄痰,两者有所区别。

在日常饮食摄取营养要均衡,牛奶、蛋和海鲜很有营养但亦容易引起过敏应特别注意,可以选择其一,先停食一周,一周后再恢复食用观察是否会产生过敏反应,逐一试验,若有过敏,则先停食。忌食寒凉性食物如西瓜、哈密瓜、木瓜等,更不宜饮用冰水,早上起床时先喝热开水,并且按摩鼻部的迎香穴、鼻通穴、合谷穴,再用温水刷牙洗脸,洗澡洗完头后一定要马上吹乾头发、擦乾身体或同时可用吹风机吹大椎穴,以温暖肺经、督脉,头顶部百会穴与足双膝眼下方三吋之足三里穴,依上述方法持之以恒,鼻过敏可以慢慢地改善。

过敏性气喘亦称「哮喘」,常经上呼吸道感染感冒而严重诱发,细支气管在很短的时间内,会发生严重呼吸喘鸣气管阻塞狭窄的现象,也有初起咳嗽、皮肤泛红疹、轻微发烧,经过敏物质激化而发生使细支气管内积满黏液,气管管径收缩变小,以致呼吸困难,常在晚上或凌晨发作,气喘在中医又分寒喘和热喘,寒喘者痰状稀白带有泡沫、四肢不暖、口不渴、舌苔白为脾肺虚弱而引起,以温肺散寒、豁痰平喘的中药,平时以小青龙汤、补中益气、四子君汤来调理,热喘为黄痰浓稠、舌质红、痰不容易咳出,治疗以清热宣肺,化痰平喘的麻石甘石汤、清燥救肺汤、麦门冬汤改善。婴幼儿、小孩气喘时,可把手掌拱起适当力道轻拍胸肋两侧,帮助把痰震出,平时除了饮食不宜喝冰水吃寒冷食物,且让他们做规律而渐进的运动,并随天气加添衣物。

枸杞子二钱、黄耆四钱、大枣三钱、当归一钱、百合二钱、杏仁二钱当茶饮煎水,让学童带去学校,做为饮料解渴又强化体质,或取粉光参、川贝、淮山等分研成粉末,早晚服用一匙,具有强化小孩过敏性气喘体质的效果。 过敏性皮肤炎亦称异位性皮肤炎,好发肘部、膝部、膝后窝、四肢、全身等,常为对称性发作,有搔痒症状并起红色斑疹、湿疹、荨麻疹,常反覆发作,此病在饮食上也不宜食用易引起过敏的食物,如海鲜、辛辣类,在食疗上建议过敏性体质的患者,可食用薏仁、红豆、扁豆等具有健脾燥湿,肾虚者取黑豆、小米、小麦,鲤鱼、木耳、芹菜、竹笋、丝瓜、慈姑、蜂蜜等,以上皆有健脾利虚的功用,以为日常食疗所采用。

过敏性体质的人,主要是肺、脾、肾三脏腑功能失调,肺主呼吸,肺不耐寒热,易受外邪侵袭。脾主运化,营养失调亦损伤脾胃,进而运化水湿聚合成痰。

肾主气纳,肾阳不足,气纳功能不良,水分蒸化亦失调。除了改善体质调养脾、肺、肾三脏之外,避免过敏原的刺激,生活环境中易引起过敏的如枕头、棉被、床垫、地毯、窗帘、衣橱易附有尘蹒,应常清洗、日晒,以消灭尘蹒之存在,也要避免处在花粉及粉刷油漆的空气中,以免刺激而诱发过敏病症,平时多加运动,放松身心,再配合药膳饮食及按摩来增强免疫力,假以时日对过敏体质会有显著的改善。

对某些症状严重的患者采用脱敏治疗法,可有助改变过敏性体质。医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清,使其稀释。

向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液,并逐渐增加致敏原的浓度,以调整人体免疫系统,使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力,从而有效地防止过敏。 过敏症患者要注意饮食营养的均衡,少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。

某些食物也是致敏原,要注意加以辨别。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。

根据营养学家的研究,洋葱和大蒜等含有抗炎化合物,可防过敏症的发病。另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症,其中椰菜和柑橘功效特别显著。

过敏性体质者最好每天喝些豆浆。 由于过敏性皮肤的症状因人而异,其表现也各不相同。

因此,选择护肤品要十分慎重,购买时可遵循以下原则: 1、不选气味太芳香的产品,因其含香料太多,太复杂,容易引起过敏。 2、含酒精和果酸成分的产品也要慎用,因其对皮肤刺激大,对敏感性肌肤无疑雪上加霜。

3、不使用深层清洁的磨砂膏和去角质霜,这些都是加重过敏的产品。 =========================== 改变过敏性体质 对某些症状严重的患者采用脱敏治疗法,可有助改变过敏性体质。

医生在这种疗法中要用化学方法改变患者血清,使其稀释。向皮下注射改变了的致敏原和乳类、花粉等物质制成的抗原浸液,并逐渐增加致敏原的浓度,以调整人体免疫系统,使过敏者体内产生对过敏物质的抵抗力,从而有效地防止过敏。

采用饮食调理法 过敏症患者要注意饮食营养的均衡,少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。某些食物也是致敏原,要注意加以辨别。

多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。根据营养学家的研究,洋葱和大蒜等含有抗炎化合物,可防过敏症的发病。

另有多种蔬菜和水果亦可抵抗过敏症,其中椰菜和柑橘功效。

2.过敏吃什么食物

皮肤过敏是一种2113很常见5261的过敏形式,它4102的发生给我们日常1653生活带来了诸多不便,因此此专类人群应属注意日常生活中的饮食摄入。

那么皮肤过敏吃什么食物呢?在常见的食物中,小麦、燕麦、荞麦、粟米、薏苡仁等能健脾胃、清热、除湿和提高机体免疫力,促进湿过敏的康复。 具体地说,皮肤过敏人群在日常饮食摄入中应注意以下几点: 1、对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者,应确认导致过敏的食物,减少其加工制品的摄取,并与营养师讨论饮食上的替代选用方式,因为这些食物为主要蛋白质来源,若蛋、奶、豆类均不吃易有营养不均衡的问题。

2、对海鲜过敏者(如带壳的海鲜:虾、蟹、贝颣),应减少此种食物的选用。而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨,不但容易造成过敏,也可能会有食物中毒的安全性顾虑。

所以应特别注意选用新鲜的鱼类。 3、对加工食品过敏者,如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等,可能会造成气喘病人的过敏发作。

所以应找出造成过敏的食品,并停止食用。 4、对其他食物过敏者,如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类,草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类,或含酒精、咖啡因的饮料,应找出并停止食用会让自己过敏的食物。

过敏患者食谱

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