心食谱甜点

1.怎么做甜点,适合小孩做的那种!

呵呵,lz我也才十一。到【心食谱】去看看,有很多简单甜品的做法。我介绍一个简单的:

蛋黄2个,细糖30克,牛奶50克,奶酪100克(微波炉里打热30秒),卡士达粉30克(和60克牛奶搅匀),鱼胶片5克(用冰水泡上待用)。

1. 蛋黄和细糖搅匀(lz应该会吧,用筷子)

2. 牛奶在微波炉里加热一分钟,放进蛋糊里搅匀

3. 把鱼胶片也放进蛋糊搅匀

4. 最后放入奶酪和卡士达粉,搅匀

5. 把融合后的面糊放进模具(简单的话盘子碗也可以),放入冰箱冷冻一小时。

6. 小贴士:加入一些蓝莓果酱味道会更好。

7. lz望采纳。

2.求好吃易做的点心 、甜点!

麻花. 一、制酥:先在油锅里加入一两油.待油热后,关火,放入面粉搅拌。

二、和面:制好的油酥放入面盆中,加生面粉,用饱和的红白糖水和匀,面别太硬。醒发半小时,搓成麻花劲儿。

三、炸:油锅放火上,热后加入油。待油八成热时,放入搓好的麻花炸。

炸好后少凉一下即可食用。 牛奶冻 【材料】牛奶、一包棉花糖、水果 【方法】 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! 特点: 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力。 简易果冻 【材料】旺仔QQ糖一包、牛奶一盒 【方法】把QQ糖倒入热牛奶中,煮化。

然后放入冰箱冷藏一晚。 天使酱果蛋糕 把一块天使蛋糕(一种用面粉、糖和很多鸡蛋的蛋白部分做成的蛋糕,质地雪白可爱。

如果买不到的话,普通蛋糕也可以)切成小块,一块一小口的份量。将蛋糕块与新鲜的桨果混合,再铺在一块香草味低脂或无脂布丁上面。

可以使用一只大碗或者玻璃碟子来装。 巧克力薄荷圣代 在一块预先做好的杏仁巧克力饼上面放一勺低脂的薄荷巧克力蛋糕或者冰冻的酸奶,再加一点巧克力酱。

橙皮酿 把一只大大的橙子从中间切开,把果肉挖出来切成小块。再将小块的橙与同样切好的葡萄、草莓混合,再酿进橙皮里。

桃色 把一只新鲜的桃子削皮切成两半,去掉果核,然后在每一边都涂上低脂的的桃子味或者香草味的酸奶,再放上几片杏仁。 果汁冰糕 把一勺或者一块树莓或其他浆果味的果汁冰糕倒在一只红酒杯里,放上一把新鲜的浆果,再酒上一点香槟或者苹果酒,就完成了一款醉人的甜品啦! 巧克力香蕉船 沿着侧面把一只香蕉剖成两半。

把成块的黑巧克力(最好是含糖较少的苦巧克力)放进微波炉里,融化后,把巧克力浆淋在香蕉上。最后,再加上几勺酸奶――当然是选择你最喜欢的味道了。

酸奶草莓 把整只的草莓浸在低脂的香草、柠檬或者巧克力味的酸奶里面。 酸奶夹心 用两块全麦饼干或者两块涂上了花生酱的曲奇把一勺子低脂酸奶夹在中间,就成了可爱美味的酸奶夹心。

点心拼盘 往一只小碗里,放入等量的即食全粒麦片、果仁、葡萄干或者其他干果,再加一点黑巧克力酱,混合后就成了一款口感多样的小甜点了。 巧克力慕思 把一只预先准备好的低脂或无脂的巧克力布丁放在碗里,用很快的速度把它打烂成稀状,然后倒在一只玻璃碟子或者红酒杯子里(这样看上去会很像西餐厅做出来的效果哦)。

上面铺一点奶油或者黑巧克力酱就完成了! 圣诞布丁 原料:方面包8片,红糖100克,鸡蛋4个,葡萄干150克,白糖100克,生面粉100克,黄油50克,水适量。 制作方法:将方面包片撕成指甲盖大小的小块儿,与葡萄干、红糖和100克水搅拌在一起待用;将鸡蛋液、白糖、生面粉混合在一起,朝一个方向搅拌待用;然后把搅拌好的面包块混合物和面粉混合物放到一起继续混合搅拌至均匀;将碗中刷上黄油,并在表面均匀地撒上一层白糖,然后把混合好的原料倒入,压紧。

放入蒸锅用大火蒸1小时后出笼,待凉透后即可切块食用。 巧克力甜甜圈 原料:奶油40克,砂糖70克,鸡蛋1个,牛奶80毫升,低筋面粉180克,酵母粉1匙,可可粉40克,色拉油适量。

制作方法:奶油用打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,然后加入鸡蛋与牛奶混合均匀;低筋面粉与酵母粉、可可粉全部混合在一起并用筛子均匀筛过后加入其中搅拌均匀;将混合好的面团用保鲜膜包紧置于冰箱冷藏室中,让面团饧约20分钟;将发好的面团分成12等份,并做成圆圈状,然后用中温的色拉油将甜甜圈炸熟即可。 烤奶油香蕉 原料:香蕉8根,甜奶油2大匙。

制作方法:将甜奶油用微波炉热一下使其熔化,香蕉切成2.5厘米厚的段,然后在香蕉段的表面刷上一层甜奶油,之后放入微波炉,高火烤2分钟后,趁热取出即可食用。 草莓派 主料:面包,草莓,果酱 配料:油,鸡蛋 制作方法: 1.面包横切成小片,中间再切开一刀不要彻底切开,恩,就像肉夹馍一样。

草莓切片,大小可以根据自己喜欢的来,我为了追求派的效果做得比较扁~~ 2.面包夹草莓,为了增加甜度我在中间还加了果酱,没有草莓酱我加了黄桃酱,事后证明不会因为是黄桃酱而对草莓派有什么影响··· 3.裹上蛋液下锅开炸··· 4.差不多就出锅吧~热腾腾的草莓派! 雪糕新帝 小碗糕一盒反扣入碗中上面放些热带杂果(超市有卖就是地味的食物之后,这款糖水梨非常爽口。 门水果)再倒入雪碧2分之1听,即可。

橙味山芋 材料: 山芋 1个 调料: 橙汁 150g 砂糖 1大匙 橙子果酱 1大匙 做法: 1)山芋切成1cm的厚片,清水洗一下,沥干水 2)将山芋片、调料放在耐热容器里,微波炉煮10分钟,冷却后即可。 甜橙柠檬茶 材料: 柠檬 1个 甜橙汁 50ml 蜂蜜 1大匙 热水 适量 做法: 1)柠檬切半,切出一片轮状的片,其余绞出汁水 2)杯中加入柠檬汁、橙。

3.港式甜品做法大全图解做港式甜品都要什么材料

港式甜品食谱大全_港式甜品菜谱大全【心食谱】 /caipu/114127/

简介

双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。

材料

500ml牛奶(就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡),鸡蛋2到3只;白糖若干(视口味而定,个人建议多加糖)

做法

1、先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。

2、要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。

3、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。

4、拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。

5、冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

6、牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。

7、把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。

8、然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。

9、蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。

小诀窍

如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦

心食谱甜点

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