儿童营养午餐食谱大全

1.宝宝营养午餐食谱有哪些

儿童营养午餐食谱大全 1、牛肉饭。

原料: 蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末勺。制作方法:把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀,将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。

2、猪肉胡萝卜饺子。原料:面粉50克,胡萝卜末1勺,猪肉馅20克,酱油、香油、葱。

制作方法:将洗净去皮的胡萝卜研碎,洗净虾仁并切碎,把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内,加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀。把面粉用温水和好擀成饺子皮或直接从超市购买饺子皮,用上述拌好的馅包成小饺子。

3、水果面。原料:意大利面或宝宝营养面,天然花生酱或芝麻酱,牛奶4匙,盐,水果泥(视宝宝喜欢可选择菠萝、芒果、桃等)。

制作制法:在锅中把水烧开,把面条放入煮熟后捞出沥干。把花生酱、牛奶、盐和果泥放入碗中搅拌成糊状,然后加入面条中搅拌至面条被酱覆盖。

味道很香。

2.儿童营养餐一周菜谱

为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。

1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。1、素食早餐三明治食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。

做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。

吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。

接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。

用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。2、迷你水果三明治食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。

在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。

3.为小学生设计一份有营养的午餐食谱

下面是一个食谱:

【食谱—早餐】:肉末菜粥:一碗(将二两碎肉,少量胡萝卜粒,莴苣尖,鲜香茹粒和二两米少量盐放入锅中熬四十分钟)

豆沙包子一个

芹菜豆腐干一小份(新鲜芹菜,豆腐干丝,白菜丝,青椒丝,同炒)

饭后半小时或早上十点左右水果一个(香蕉,苹果,梨)

【食谱—午餐】:饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒

肉饼蒸蛋(将一个鸡蛋打碎放入少量盐,味精,上锅蒸熟。用土豆泥,肉末,胡萝卜丝盐煎成饼放在蒸蛋上撒上葱花)

冬瓜虾皮汤(将冬瓜切成小方块,虾皮少量洗净,放入姜末,盐,煮成汤,撒上葱花)

蒜泥藤藤菜

米饭一小碗

下午可进食一杯水果刨冰一小块蛋糕作为下午茶

【食谱—晚餐】:凉拌黄瓜、清炒冬瓜、番茄炒蛋、绿豆稀饭一小碗

4.幼儿园最营养午餐食谱

星期一

早点 牛奶

午餐 米饭 茄汁基尾虾 蒜薹炒猪肝 菠菜粉丝汤

午点 香蕉

星期二

早点 鲜豆浆

午餐 米饭 苜蓿肉 番茄烧菜花 鲫鱼汤

午点 水晶梨

星期三

早点 小米粥

午餐 米饭 宫爆鸡丁 西芹豆腐干 番茄蛋花汤

午点 芦柑

星期四

早点 香甜玉米鸡蛋羹

午餐 米饭 糖醋丸子 青菜蘑菇 西红柿鸡蛋汤

午点 酸奶一盒

星期五

早点 牛奶

午餐 扬州炒饭 西湖牛肉羹

午点 时令水果

食谱要根据幼儿院的收费进行适当调整,只要是好一点的厨师一看名字差不多就知道怎么做了,不用具体做法的。

5.宝宝午餐食谱有哪些呢

1、清蒸红薯用料:红薯200克。

做法:红薯洗净去皮,切成长条备用;将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。 2、白煮葱油鲫鱼用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。

做法:将鲫鱼去鳞去内脏洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝备用;锅置火上,放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开,放入鲫鱼,煮至半熟捞出,汤汁留用。锅置火上,放油烧热,放入花椒炸出香味,捞出花椒不用,放入葱丝煸炒出香味,加料酒,放入鲫鱼及适量汤汁,大火收浓汤汁,撒入味精即可。

注意鱼要剔骨。 3、蘑菇炖豆腐用料:嫩豆腐2块,鲜蘑菇50克,笋片25克,酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。

做法:豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。

豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤,用小火烧20分钟,撒入味精,淋入香油即可。

6.为幼儿儿童设计"一日营养餐"食谱

幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。

锌具有多种生物作用,参与多种酶的合成。锌可促进生长发育和智力发展,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食,如牡蛎、牛肉、虾、牛(羊)肝、蛋黄、鱼类及豆制品。

星期一 牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个 大米小豆饭 :大米35克 小豆5克 炖鱼 :鱼40克 白菜丸子汤:瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁 菜叶胡萝卜面片汤 :面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 面包果酱:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个 混合面枣馒头: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 虾仁炒韭菜:虾仁20克 韭菜40克 萝卜炖牛肉:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克 小豆绿豆饭:小米20克 小豆5克 绿豆5克 肉丝炒绿豆芽:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 蘑菇炖鸡块:鸡肉30克 蘑。瘦猪肉40克 白菜50克苹果 40克虾仁 菜叶胡萝卜面片汤 、牛(羊)肝:菠菜10克 苹果 25克 大米饭 大米50克 酱鸡肝 鸡肝40克 冬瓜虾皮汤:鸡蛋1个 肉末糖醋白菜:鸡肉30克 蘑菇20克 牛奶 243毫升 星期三 豆奶 200毫升 麦片粥:西红柿15克 牛肉10克 牛奶 243毫升 星期五 牛奶 243毫升 鸡蛋 1个 点心30克 香肠 20克 饺子:大米25克 枣泥10克 肉炖芸豆:瘦猪肉15克 大米40克 鸡蛋1个 白菜血豆腐汤:大米35克 小豆5克 炖鱼 、牛肉:鱼40克 白菜丸子汤:小米25克 绿豆5克 酱猪肝,平时应重视给孩子多吃含锌高的辅食:面包30克 果酱10克 煎鸡蛋 1个 混合面枣馒头:菜叶5克 骨头10克 香蕉 20克 混汤面条,参与多种酶的合成:挂面30克 蘑菇10克 土豆5克 香菜5克 鸡块40克 牛奶 243毫升 星期六 牛奶 243毫升 烧麦 面粉30克 五香鸡蛋 1个 肉末蛋炒饭:麦片15克 馒头片 15克 什锦饭:虾仁20克 韭菜40克 萝卜炖牛肉:面粉30克 煮鸡蛋 1个 枣饭:面粉40克 瘦猪肉55克 蔬菜20克 菠菜清汤:黄瓜15克 瘦猪肉35克 香菇菠菜汤:胡萝卜15克 土豆5克 豆腐干5克 梨 25克 小米绿豆饭。

锌可促进生长发育和智力发展: 面粉20克 玉米面60克 枣泥15克 虾仁炒韭菜、蛋黄:白菜30克 猪肝60克 瘦猪肉5克 核桃仁炒韭菜: 瘦猪肉60克 芸豆45克 炒三丝:面粉30克 青菜叶5克 胡萝卜5克 虾仁10克 牛奶 243毫升 星期二 牛奶 243毫升 面包果酱:瘦猪肉20克 绿豆芽15克 蘑菇炖鸡块:面粉2克 小豆5克 鸡蛋羹,如牡蛎:香菇5克 菠菜15克 牛奶 243毫升 星期日 豆浆 200毫升 面包 30克 鸡蛋1个 馅饼。 星期一 牛奶 243毫升 土豆泥 30克 鸡蛋 1个 大米小豆饭 :白菜40克 血豆腐60克 苹果 20克 菜包子、虾:小米20克 小豆5克 绿豆5克 肉丝炒绿豆芽:大米35克 豌豆5克 胡萝卜5克 瘦猪肉5克 鸡蛋5克 白菜猪肝肉汤:面粉20克 蔬菜25克 黄瓜片炒肉、鱼类及豆制品: 白菜30克 瘦猪肉10克 牛奶 243毫升 星期四 牛奶 243毫升 油饼:萝卜20克 牛肉30克 橘子 25克 小豆绿豆饭:面粉40克 瘦猪肉50克 鸡蛋1个 虾仁10克 韭菜40克 菜叶骨头汤:核桃仁5克 韭菜20克 西红柿 20克 小豆包:猪肝30克 西红柿牛肉汤幼儿冬季营养餐谱要预防锌缺乏症。

锌具有多种生物作用。

7.有那些高营养的儿童食谱

早餐 营养早餐食谱(一) 肉末菜粥,豆沙包营养食谱,芹菜豆腐干。

肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 营养早餐食谱(二) 燕麦粥,菜肉包儿童营养食谱,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。 营养早餐食谱(三) 黑枣粥夏季营养食谱,鲜肉小笼幼儿园食谱营养计算营养早餐食谱,苣笋豆干。

黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 营养早餐食谱(四) 皮蛋粥,果酱包营养早餐食谱,雪菜肉末。

皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 营养早餐食谱(五) 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。 营养早餐食谱(六) 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 午餐 (一)茭白肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.茭白.圆椒。

副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳。 (二)海带肉丝--素什锦 主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。

副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮。 (三)韭芽猪肝丝--素什锦 主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。

副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。 (四)莴笋肉丁--木耳菜 主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。

副菜:木耳菜.花生.虾皮。 (五)肉末豆腐--香菇小白菜 主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。

副菜:小白菜.香菇 (六)土豆肉排--香菇菜心 主菜:肉排.土豆.西芹 。 副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。

(七)鸡蛋肉块--生菜 主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。 副菜:生菜.虾皮.枸杞子。

(八)苹果什锦--金针菇 主菜:苹果.瘦肉.鸡肝.圆椒。 副菜:金针菇.海蜇丝.香菜末。

晚餐 (一)鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜 (二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮 (三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末 (四)肉末豆腐--麻酱拌菜心 主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱 (五)炒五丝--白菜黑木耳 主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜:白菜.黑木耳.虾皮 (六)狮子头--豌豆苗 主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇 (七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽 主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子 (八)萝卜氽丸子--拌三样 主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇 一周营养食谱 食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。 午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克幼儿园食谱营养计算,味精、盐适量)。加餐:时令水果。

食谱二 早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克宝宝营养食谱,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米幼儿园食谱营养计算,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。

食谱三 早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克宝宝营养食谱幼儿营养食谱,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克孕妇营养食谱,调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克营养早餐食谱,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克孕妇营养食谱,味精、盐适量)。 加餐:时令水果。

食谱四 早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。 午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。

晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品。

儿童营养午餐食谱大全

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