糖药病食谱

1.糖尿病人食谱

全日用油量控制在20克内、食盐量控制在6克(五两主食三餐分配1:2:2)周一 早餐 牛奶(250ml、加燕麦片25克)咸面包35克(熟重)鸡蛋一只

午餐 米饭100克 炒笋丝(鸡丝50克、笋丝100克)

炒菠菜(木耳10克、菠菜150克)

番茄蛋汤(番茄100克、鸡蛋30克)

晚餐 米饭100克 冬瓜肉末(猪肉50克、冬瓜200克)

炒卷心菜(卷心菜100克、豆腐干25克)周二 早餐 龙须面卧鸡蛋(龙须面50克、鸡蛋50克、蕃茄100克)

黄瓜丝拌豆腐(黄瓜丝50克、南豆腐100克)

午餐 米饭100克 韭菜肉丝(韭菜150克、猪肉50克)

醋熘大白菜(大白菜100克、胡萝卜少许)

热拌海带丝(海带丝150克)

晚餐

米饭100克 青椒猪肝(青椒100克、猪肝50克)

芹菜拌干豆丝(芹菜100克、干豆丝50克)

冬瓜海米汤(冬瓜100克、海米5克)周三 早餐

牛奶250ml 馒头一只100克(熟) 鸡蛋一只(60克)

午餐

米饭100克 肉片萝卜(瘦肉片50克、小萝卜150克)

炒什锦丁 (黄瓜50克、胡萝卜25克、笋丁50克、豆腐干25克)

晚餐

米饭100克 清炖排骨(排骨50克、小白菜100克)

香菇青菜(香菇10克、青菜150克)参考二: 为了更好的控制糖尿病病人的饮食,营养学专家特定制定了以下糖尿病一周食谱。可供糖尿病病人参考:

星期一

早餐: 牛奶250毫升,煮鸡蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。

中餐:米饭100克,泡菜15克,红烧海参50克。

晚餐:绿豆粥50克,花卷50克,酱牛肉25克,芹菜拌豆干20克。

星期二

早餐:鲜豆浆300毫升,摊鸡蛋1个,烧饼50克,泡菜15克。

中餐:牛肉面100克,凉拌萝卜25克。

晚餐:米饭100克,沙锅豆腐150克。

星期三

早餐:小米粥50克,煮鸡蛋1个,花卷25克,凉拌菠菜25克。

中餐:猪肉白菜包子100克,绿豆粥50克,拌黄瓜25克。

晚餐:红豆粥50克,馒头50克,蒜苗炒豆干25克,生西红柿50克。

星期四

早餐:鲜豆浆300毫升,煮荷包蛋1个,馒头50克,酱豆腐半块。

中餐:米饭100克,炒鳝鱼糊50克,小白菜汤100毫升。

晚餐:番茄炒鸡蛋汤面100克,拌红白萝卜丝50克。

星期五

早餐: 牛奶250毫升,发糕50克,蒜肠15克,泡豇豆15克。

中餐:米饭100克,香椿拌豆腐15克,姜丝炒肉丝50克。

晚餐:猪肉馄饨50克,窝头50克,熏鸡丝20克,拌黄瓜20克。

星期六

早餐: 大米粥50克,咸面包25克,素鸡拌芹菜20克。

中餐:米饭50克,软饼50克,虾仁炒柿子椒30克,香菜汤100毫升。

晚餐:小米粥50克,馒头50克,素炒豆芽30克,虫草鸭块20克。

星期日

早餐:鲜豆浆300毫升,摊鸡蛋1个,玉米面饼50克,拌萝卜丝15克,煮花生米10粒。

中餐:米饭100克,炒油菜30克,清蒸黄鱼100克,紫菜汤100毫升。

晚餐:红小豆粥50克,千层饼50克,蒜拌茄泥30克,卤兔肉20克。

总体来说,糖尿病病人饮食要有规律,每天每餐均要讲究均衡。主食控制要严(年轻人活动量大,可有半两浮动),一旦食谱确定下来,一定要严格执行,切勿偶尔放纵或大吃大喝。

2.糖尿病人的食谱

糖尿病人星期一食谱

早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。

午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。

晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

糖尿病人星期二食谱

早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

糖尿病人星期三食谱

早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心,沙锅小排骨。

糖尿病人星期四食谱

早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

糖尿病人星期五食谱

早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

糖尿病人星期六食谱

早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

糖尿病人星期日食谱

早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克

午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜

晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐,蒜茸菠菜..

糖药病食谱

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