通风病食谱

1.痛风三餐食谱菜谱大全

痛风一日三餐食谱推荐:

早餐 注意选用低脂奶200ml,白面馒头一个,水煮蛋1个,若有新鲜黄瓜也可选用。

中餐 米饭在100克(普通碗一碗即可),选用河鱼清蒸注意不可食入过多,还可搭配炒青菜、瓠子汤等。

下午茶 15点半左右 可适当的吃些瓜果,西瓜、桃、梨、苹果都是不错选择。

晚餐 米饭也在100克左右,可选择丝瓜清炒肉片(注意猪瘦肉少量控制在30克),糖醋包菜100克为宜,还可来份冬瓜汤。

2.通风病饮食

1、尽量少吃含有嘌呤的食物,如动物内脏、海产、贝壳食物、肉类、黄豆食物等。尤其是急性发作期间以及以后的一两周之内; 2、适量限制过多食物热量的摄入,病情较重时,一日三餐应该以植物蛋白、碳水化合物食物为主; 3、以碱性食物为主,少吃酸性食物。食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物,可以促进组织内淤积的尿酸盐溶解; 4、多饮水,不沾酒。充足的水分有利于尿酸的排出,而酒中就含有大量的嘌呤,不适宜使用; 5、不宜食用使神经兴奋的食物,如浓茶、咖啡以及辛辣性调味品; 6、不能够吃高胆固醇的食物 :动物内脏、肥肉、鱿鱼、墨鱼等;

以上回答你满意么?

3.痛风饮食

痛风饮食是相当有讲究的,因为如果不注意的话就算是用很好的药也未必治得好。当然现在治疗痛风不提倡用药,都喝茶治疗痛风和降尿酸。日本的宇泽原离子降酸茶在此方面属于难得的佳品,曾经喝茶治疗痛风的风潮就是因为它在日本刮起来的。目前国内已经有了。宇泽原离子降酸茶的出现让痛风患者获得了新生。

痛风饮食要坚持以下几个原则:

1)限制高嘌呤食物。过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物,在限制嘌呤时,也限制了蛋白质,长期食用对全身营养带来不良的影响。目前主张根据不同的病情,决定膳食中的嘌呤含量,限制含嘌呤高的食物。急性痛风时,每天嘌呤量应控制在150毫克以下,以免增加外源性嘌呤的摄入。禁止食用含嘌呤高的食物,如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。

(2)限制脂肪摄入量。为了促进尿酸的正常排泄,主张用中等量或较低量的脂肪,一般控制在每日50克左右为宜。在烹调肉时,应先用水焯一下捞出,肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤量。在限制总热量的同时,患者的体重会有所变化,但切忌减得太猛,因突然减少热量的摄入,会导致酮血症。酮体和尿酸相竟排出,使尿酸排出减少,能够促进痛风的急性发作。

(3)供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应是植物性食物为主,如面粉、米类、但不要过量,因为糖可增加尿酸的生成与排出。

(4)供给充足的维生素、水和碱性食物。膳食中的维生素一定充足,许多蔬菜和水果是成碱性食物,能够碱化尿,又能供给丰富的维生素和无机盐。每日液体的总量不得少于3000毫升以促进尿酸盐排泄。同时可选用碳酸氢钠等药,使尿液碱性化,防止尿路结石。

(5)慢性痛风或缓解期的痛风,应给予平衡饮食。可以适当放宽嘌呤摄入的限制,可自由选食含嘌呤少的食物,嘌呤的每日含量应在75毫克以内,维持理想的体重,瘦肉煮沸去汤后与鸡蛋、牛奶交替食用,防止过度饥饿,平时应注意多饮水,少用食盐和酱油。

(6)过去曾经有人建议禁用咖啡,茶和可可,因为它们含有可可碱,茶叶和咖啡碱,可诱发痛风。但经动物实验证明,可可碱、茶叶碱和咖啡碱在人体代谢中生成甲基尿酸盐,并非是引起痛风的尿酸盐,而甲基尿酸盐并不沉积在痛风石中。因此认为禁用咖啡、茶叶和可可缺少一定的科学根据,目前认为可以选用咖啡、茶叶和可可,但要适量。

(7)喝宇泽原离子降酸茶这样的降酸药茶。宇泽原离子降酸茶除了对痛风起到治疗以外,还能调节体内酸碱平衡,它产生的FBZ碱性离子成分,进入人体后迅速分解体内各酸性有害物质,全面滋养身体各个器官,形成的保护伞为健康护航,防止痛风再次入侵。

除饮食中注意外,还应勤洗热水浴,可以帮助尿酸排泄,有条件者应每日一次。在日常生活中不要穿过紧的鞋,防止血液循环受阻。

通风病食谱

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