粗之源食谱网1.寻求做粥的食谱
答：各种粥类食谱 1.蔬菜牛肉粥 原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个，盐--若干 制法 （1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。 （3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
2.豆腐粥 原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法 （1） 将豆腐切成小块。 （2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。 3.鸡蛋粥 原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干 制法 （1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。 （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
4.蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗 制法 （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。 （2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 （4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
5.干酪粥 原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克 制法 （1） 将干酪切碎。 （2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。 6.豌豆粥 原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干 制法 （1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。 （3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
（4） 加盐调味。 7.胡桃粥 原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干 制法 （1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。
（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 （3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
（4） 煮好后用盐调味。 8.苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法 （1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
9.鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法 （1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
10.芋头粥 原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干 制法 （1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。 （2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。 （4） 煮至粘稠后加酱油调味。
11.土豆粥 原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干 制法 （1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。 （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 12.干酪面包粥 原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙 制法 （1） 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。
（2） 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。 也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。
13.胡萝卜酸奶粥 原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干 制法 （1） 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 （2） 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
（3） 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 14.番茄粥 原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干 制法 （1） 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 （3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
15.鸡肉粥 原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干 制法 （1） 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。 （2） 将菠菜炖熟并切碎。
（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。 16.裙带菜红蛤粥 原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯 制法 （1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
（2） 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。 （3） 以1:10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
（4） 煮好之后用盐调味。 17.红薯鸡蛋粥 原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙 制法 （1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 （3） 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。 18.栗子粥 原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯 制法 （1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。
婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。 19.蔬菜粥 原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、洋葱--若干，香油、酱油--若干 制法 （1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
（2） 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。 （3） 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
20.大酱粥 原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干 制法 （1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。 （2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
（3） 煮好之后放大。
2.春季适合喝什么粥食谱的做法大全
春天吃什么粥养生？1、黑米粥做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。
白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。
锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。2、红枣粥做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。
将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
4、胡桃粥做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。
功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。
而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。5、杏仁粥做法：杏仁（去皮）20个左右，大米50克。
粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。功效：可止咳定喘、祛痰润燥。
此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。6、梅花粥做法：先取梅花5-7朵，洗干净，然后将100克米放进锅中煮熟，加入梅花和适量白糖，煮沸即可。
功效：这款梅花粥具有舒肝明目，健脾开胃的效果，适合肝痛胃痛、属于不振、头晕目眩的人群，是开胃的一种好食品。在春季食用非常好。
7、菊花粥做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
功效：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。8、胡萝卜粥做法：胡萝卜一根，粳米100克。
将胡萝卜用素油煸炒，与粳米一起煮粥。功效：胡萝卜含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9、芹菜粥做法：大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。功效：春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。
病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。10、菠菜粥做法：先将粳米洗净入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。
待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
11、百合枸杞粥做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神；枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。两者合用，可谓强强联合。
12、玫瑰花粥做法：白米1杯，新鲜玫瑰花，1朵鸡汤8杯，蜂蜜适量。白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。
鸡汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣续煮3分钟即可。碗内加入蜂蜜，加入滚烫的稠粥拌匀即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。13、猪肝绿豆粥做法：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
先将绿豆、湛江大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
以上介绍了13种适合春季养生的粥品，但你还要注意，以上的养生粥并非人人都适合，不同的人要根据自己的体质、地域、季节等选择适合自己的养生粥。到底煮养生粥要注意什么呢？想要粥做得好吃，煮粥有什么窍门呢？下面小编为您介绍。
煮养生粥要注意三个方面首先，吃粥需因人、因时、因地制宜。因人者，除了老、幼、孕产妇、重病和虚极的人，不论粥中如何搭配药食，都不建议每天单食粥饭。
尤其对于年轻人，虽说古人认为粥“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味。
3.宝宝稀饭食谱大全
稀饭是宝宝接触主食期间的一个过渡食物，很多妈妈都会给宝宝做稀饭，今天给大家推荐几道经典的稀饭做法。下面一起来看看宝宝稀饭的做法大全。
胡萝卜青菜肉末粥
原料：胡萝卜（20~50克）、青菜（2~3颗，25~50克）、猪肉（10~20克）、大米、麻油+亚麻籽油（3~5克）
做法：
1、取少量胡萝卜，青菜的嫩叶洗净，剁碎，备用；
2、猪肉剁碎，或者直接买饺子馅形状的肉末。
3、将适量的大米（25~50克，根据实际情况调整）淘洗干净后，放入小电饭煲或小点的锅里，加入适量的水，然后开始煮。
4、等水开后，加入胡萝卜，肉泥，继续加热10~15分钟。
5、等即将出锅时，加入青菜叶，再加热1~2分钟。
6、出锅前，滴几滴麻油+亚麻籽油。
宝宝稀饭的做法大全
胡萝卜山药粥
原料：山药30g，胡萝卜30g，稀饭30g， 盐适量，老酒适量，生姜适量，醋适量。
做法：
1、胡萝卜，山药切块。排骨过水，去味去血水
2、烧好热水入生姜备用。放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋。
3、大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右，待气消后，开盖。
4、入山药，胡萝卜炖煮15分钟。
5、取山药胡萝卜捣烂，白米稀饭一小碗，加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开，搅拌均匀。
宝宝稀饭的做法大全
南瓜枸杞粥
原料：大米，南瓜。
做法：
1、大米，南瓜切丁，南瓜盖上保鲜膜放进微波炉高火蒸熟。
2、用勺子把南瓜尽量压碎4.大米洗一遍放进锅内，加适量水大火煮开。
3、转小火继续煮至大米开花，加入南瓜泥搅拌均匀。
4、再小火继续煮5分钟，焖一会儿再盛。
4.营养好吃的稀饭有哪几种做法
红苕稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 口味：甜味 工艺：煮 红苕稀饭的制作材料：主料：稻米100克，甘薯300克 教您红苕稀饭怎么做，如何做红苕稀饭才好吃1. 锅内掺适量的清水，烧开；2. 放入淘洗干净的大米，煮五分钟；3. 加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软，红苕软糯即成。
红苕稀饭的制作要诀：熬制稀饭时要用瓢不停的推动锅底，否则会粘锅、易糊，影响其质量。 小帖士-食物相克：稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。
不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。冬苋菜稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮 冬苋菜稀饭的制作材料：主料：粳米100克，糯米100克辅料：冬寒菜150克调料：味精2克，猪油（炼制）10克，盐5克 教您冬苋菜稀饭怎么做，如何做冬苋菜稀饭才好吃1. 将粳米、糯米淘洗干净，放入烧开的水锅内，熬至稠糯熟；2. 将苋菜洗净放入稀饭锅内；3. 加猪油少许、味精、盐，煮制片刻即成。
冬苋菜稀饭的制作要诀：熬煮时冬苋菜易变色，主要是冬苋菜下锅后不能久煮，菜刚熟后马上关火，才能保持菜的清香特色。 小帖士-健康提示：1. 冬苋菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素，维生素等；2. 能疏风去寒、清热润燥、生津止渴；3. 大病初愈，老年人体弱者食之尤好。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”鲑鱼南瓜稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤 鲑鱼南瓜稀饭的制作材料：主料：南瓜 1/2个 鲑鱼头 1个 白米 2/3杯 葱白 2~3根 水 适量 巴西里末 少许 盐 2/3匙 酒 1大匙 白胡椒 少许 教您鲑鱼南瓜稀饭怎么做，如何做鲑鱼南瓜稀饭才好吃（1）把白米洗净沥干备用；鲑鱼头洗净块备用；南瓜洗净刨成粗丝或切块视个人喜好。
（2）把葱白切成大段，用一点点的油爆香，再加入白米和南以丝翻炒一下，然后加水准备煮稀饭；因为鲑鱼本身富含油脂，所以用油量尽不要太多免得油腻。 （3）稀饭快起前20分钟再把切块的鱼头放入锅中同煮，以免鱼肉过老。
煮至鲑鱼头熟透即可熄火，盛入碗中撒上少许巴西里末装饰即可。 小鸡煮稀饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 小鸡煮稀饭的制作材料：主料：白米2千克。
配料：仔鸡：支。调料：青辣椒粒，葱丝，姜丝，野香菜各100克，精盐50克。
小鸡煮稀饭的特色：小鸡煮稀饭，是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区，聚族而居，民风古朴，尊老爱幼，待客如宾。
食俗粥上桌后，鸡头必须昂立粥中，由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸相接，不能拒绝，亲自品尝。
吃此粥时，必饮佤族传统水酒，其乐融融。尝粥，五味俱全，鲜甜滋润，饭菜合一，滋补强身，尤宜老幼体弱者食用。
有养肝、滋阴降火，增加奶汁之效。 教您小鸡煮稀饭怎么做，如何做小鸡煮稀饭才好吃（1）将鸡宰杀，褪洗干净。
剖开取出鸡杂，洗净，切碎待用。白米淘洗干净、浸泡待用。
（2）砂锅上火，放入全鸡，注入清水，旺火煮开，改用小火炖煮，至离骨时取 出鸡，砍下鸡头，撕下鸡肉。骨架放回原锅，下米，加水、姜丝、鸡杂， 旺火煮沸，改用小火熬至米化为粥，拌入鸡肉、辣椒、葱、香菜、盐、鸡头置于粥中，呈昂立状上桌。
5.求：18种粥的做法 以及 配料
早上起来来一碗香香的，糯糯的热粥真的是好享受！香菇鸡肉煮好了以后，加点香油，少许胡椒粉和小香葱，我来了两碗 儿子不让加小葱花，哈哈，挑食不爱吃蔬菜，小小的葱花都不放过 原料：大米 100克 鸡脯肉 一块 香菇 两朵 葱末 调味料：盐 料酒 生粉 香油 胡椒粉 做法：1 鸡脯肉切成小粒用料酒，生粉腌10分钟，香菇泡软也切小粒 2 砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇 3 粥煮好后，加一点香油，适量的盐，胡椒粉，撒上小葱末 要注意哦：如果预约煮粥，就把原料一次都放进去，水不能加的太满~~ 赶快试试吧，做一道属于你的香菇鸡粥。
花生米粥的做法简单是美食杰产妇食谱菜谱里的常见菜，花生米粥口味属于，做法属类，但怎么做花生米粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道花生米粥吧~~ 花生米含蛋白质高达26%，而且容易被人体吸收利用，消化系统数为90%，花生米含脂肪达40%左右，其中有较多的不饱和脂肪酸。此外，还含有除维生素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。
此粥，由花生米与粳米、冰糖煮制而成，具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。
原料： 花生米、粳米、冰糖各100克。 制作： 1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。 特点： 甜香，粘稠。
赶快试试吧，做一道属于你的花生米粥。 山药萝卜粥的做法的做法简单是美食杰汤粥的做法菜谱里的常见菜，山药萝卜粥的做法口味属于清香味，做法属炖菜类，但怎么做山药萝卜粥的做法最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道山药萝卜粥的做法吧~~ 原料： 白米1杯、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水10杯。
辅料： 盐、胡椒粉、香菜……各适量 做法： 1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。[美食论坛] 2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。 Tips： 山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。
萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 特色： 恢复体力，调节气血，帮助减脂瘦身。
赶快试试吧，做一道属于你的山药萝卜粥的做法。 皮蛋粥 原料： 松花蛋二个、粳米二两、淡菜一两、精盐一钱、清水二斤、麻油三钱、料酒一钱。
做法： 1、将淡菜用热水浸泡发软，剪洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。 2、松花蛋去壳，切成碎米粒状。
[美食杰] 3、粳米淘洗干净，入锅加清水上火烧开，再入淡菜、皮蛋、精盐，熬煮成粥后，入小麻油即可。 特色： 口感润滑，鲜咸适口，越喝越香。
菠菜粥 原料： 新鲜菠菜100克，粳米100克。 做法： 1、先将菠菜洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。
2、粳米成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。[美食杰] 功效： 养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。
适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干结，痔疮出血患者宜经常服用。
葱香滑鸡粥 材料：鸡翅根、大米 调料：葱花、白胡椒粉、米酒、姜丝、盐、糖、淀粉、鸡精、芝麻油 做法 1.洗米，加水，米水比例喜欢粥稠点的1:8，喜欢稀点的1:12; 2.大火烧开，用勺搅一搅煲底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，如果是稠粥，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊； 3.鸡翅根去皮，用刀把肉削下来（如下图3）; 4.把鸡翅根骨头洗净，放烧开的粥内； 5.鸡肉用盐、糖、米酒、姜丝、白胡椒粉、鸡精、淀粉，加一点水拌匀腌制备用； 6.用切水果的砧板和刀切葱花备用； 7.粥熬约一小时，熬好后，放入鸡肉，搅拌一下； 8.粥重新烧开，即可关火，试味后加盐，撒上葱花，倒入一点香油。 干贝粥 ·配 料： 干贝、黄酒 ·特 色：干贝是有名的八珍之一，偶特别偏爱。
它味极鲜美，容易保存，发制方便，可以作成种类繁多的名肴。消暑、凉血、解毒，富含蛋白质，是减肥美容良品。
·操 作： 1，将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。
3，瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。 4，盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴。
干贝粥内可加入白萝卜、或海米、或海带、或皮蛋、或鸡丝、或肉糜、或蟹黄、或红枣。..等等，作成五花八门的干贝粥，就可以尽情享受 小米粥 原料： 小米30-50克，红糖适量。
制作过程： 将小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。
特点：补中益气，和脾益肾。适用于消化不良，食欲不佳，小儿疳积，及病后、产后体弱。
注：小米，即粟米，《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 补血-美颜补血粥的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，补血-美颜补血粥口味属于，做法属类，但怎么做补血-美。
6.流食食谱有哪些
一、食谱：
山药乳鸽汤，2. 冬瓜排骨汤，3. 山药粥，4. 扁豆粥，5. 大枣粥，6.稠米汤，7.藕粉，8.杏仁茶，9.过萝麦片粥；10.蒸蛋羹，11.蛋花汤，12.肉汤冲鸡蛋，13.牛奶冲鸡蛋；
二、各种牛奶及奶制品：
1. 奶酪，2.杏仁豆腐，3.酸奶，4.冰淇淋，5.可可牛奶，6.牛奶冲藕粉，7.豆浆、8.过萝豆汤，9.菜水，10.过萝菜汤，11.西红柿汁，12.鲜果汁，13.煮果子水14清鸡汤，15清肉汤，16肝汤。
三、米粥类：
1.米汤、2.小米稀饭、3.稀面粉糊、4.冲鸡蛋花、5.蛋白水、6.豆浆、7.牛奶、8.豆腐脑、9.稀薯粉、10.稀首乌粉、11.莲子粉粥、12.绿豆粉粥、13.菱粉粥等。
四、汤汁类：
1.鸡蓉汤、2.骨头汤、3.清肉汤、4.清鸭汤、5.清鱼汤、6.清红枣汤、7.清桂圆汤、8.清莲子汤、9.清薏苡仁汤、
1.
2.
扩展资料：
1.山药乳鸽汤：
它的主要原材料包括乳鸽、山药、枸杞子、党参、黑枣、葱、姜以及调味品。
制作方法：首先，将所有原材料洗干净，将山药切片、乳鸽处理好，包括去除内脏，以备用。然后，把乳鸽放到砂锅中，加入适量清水，并用大火烧开，除去浮沫。接着，加入料酒、姜葱、枸杞子、黑枣和党参，先用大火将水煮沸，再转小火煲煮一个小时左右，最后再放入山药，直到山药煲烂，放入调味品即可出锅。
2.冬瓜排骨汤：
补肾精，固肠胃，能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱，不思饮食，大便溏薄，夜尿频多，以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g，或鲜山药200g，洗净切片，粳米100g，同煮为粥。四季皆宜，温热服食。
3.山药粥：
补肾精，固肠胃，能补肺、脾、肾三脏。对老年人脾胃虚弱，不思饮食，大便溏薄，夜尿频多，以及老年性皮肤瘙痒症、老年性阴道炎均有疗效。制法是把干山药片100g，或鲜山药200g，洗净切片，粳米100g，同煮为粥。四季皆宜，温热服食。
4.扁豆粥：
健脾胃，祛暑湿，对老年人肠胃虚弱，消化不良，慢性腹泻很有治疗作用。制法是取炒扁豆60g，或鲜白扁豆120g，粳米100g，同煮为粥，但要注意煮到米熟豆烂，防止中毒。夏秋皆宜。
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